O horto possui uma coleção de espécies vegetais como plantas medicinais ou aromáticas, é uma atividade contínua que conta com diversas colaborações. Este espaço está disponível para uso didático, condução de aulas práticas, workshops e desenvolvimento de pesquisa por parte dos docentes e acadêmicos do Curso de Agronomia. As espécies introduzidas estão sendo identificadas e catalogadas, formando um banco de dados com informações sobre as mesmas.